Si hitam-manis bergizi,,Yummy..

“Brownies Ikan FPC”

Rp. 25.000 per kotak.

Buat para pecinta kuliner, pernah coba Brownies Ikan?? Sebuah inovasi kuliner baru. Unik, Menarik, Yummy, sekaligus Bergizi.

Brownies Ikan, bertekstur padat, rasa coklat yummy, cita rasa yang legit dengan penambahan daging ikan dalam pembuatannya. Tapi kenapa harus ditambah ikan ya?? Sedikit dari kita yang mengetahui dan menyadari nilai gizi penting dalam ikan. Berdasarkan penelitian ikan memiliki nilai gizi yang tinggi:

• Kandungan lemaknya 1-20 persen lemak yang mudah dicerna serta langsung dapat digunakan oleh jaringan tubuh.
• Ikan mempunyai serat-serat protein lebih pendek daripada serat-serat protein daging sapi atau ayam sehingga lebih mudah dicerna.
• Vitamin yang ada dalam ikan juga bermacam-macam, yaitu vitamin A, D, Thiamin, Riboflavin, dan Niacin.
• Ikan mengandung mineral yang kurang lebih sama banyaknya dengan mineral yang ada dalam susu seperti kalsium, phosphor, akan lebih tinggi dibandingkan dengan susu.
• Ikan juga mengandung banyak mineral lain termasuk magnesium, phosphor, iodium, fluor, zat besi, copper, zinc, dan selenium.

Emmm,,kebayang dong yummy-nya gigitan Brownies dengan banyak gizi ikan di dalamnya?? Dan nggak perlu khawatir akan terasa amis. Karena dengan suatu teknik pengolahan yang baik, Brownies Ikan ini bahkan nggak akan terdeteksi oleh mereka yang nggak suka ikan sekalipun. Brownies yang mudah diterima semua kalangan dapat menjadi alternative memasukkan nilai gizi ikan.

Tergiur buat mencoba?? Kolaborasi rasanya dijamin nggak akan mengecewakan deh…^-^

NB: hati-hati,,sekali gigit bisa ketagihan..^-^

Produced by: Fisheries Processing Club, Teknologi Hasil Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.